Accras de morue facile
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 5 min
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Temps total 25 min
Ingrédients
- Levure chimique : 1 sachet
- Piment
- Sel
- Thym
- Persil : 20 g
- Oignon : 30 g
- Farine : 250 g
- Morue : 200 g
- Oeuf : 2
- Lait : 1 dl
- Ciboulette : 20 g
- Ail : 2 gousses
Étapes
- Unissez les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme. Si nécessaire, incorporez du lait pour ajuster la consistance de la pâte.
- Incorporez la morue émiettée et laissez reposer pendant au moins 1 heure.
- Façonnez des petites sphères de pâte en utilisant une cuillère à café. Disposez-les dans l'huile chaude et laissez-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez-les pour les égoutter.
- Assure-toi de servir à une température élevée.
toqués