Béchamel rapide et facile
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Temps
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Temps de préparation 5 min
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Temps de cuisson 2 min
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Temps total 7 min
Ingrédients
- Poivre
- Sel
- Farine : 2 cuillères à soupe
- Beurre : 20 g
- Lait : 25 cl
Étapes
- Faire fondre le beurre dans un grand récipient pendant 1 minute au micro-ondes, puis le retirer et incorporer la farine en mélangeant soigneusement.
- Faire bouillir le lait et le maintenir à ébullition pendant quelques instants.
- Fouetter le mélange farine/beurre tout en y versant le lait. Ajouter les assaisonnements.
- Chauffer le tout au micro-ondes pendant 1 minute.
- Après un bon fouettage, c'est prêt !
toqués