Beurre d'anchois
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Temps
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Temps de préparation 5 min
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Temps de cuisson -
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Temps total 5 min
Ingrédients
- Beurre : 250 g
- Anchois : 20 filets
- Ail : 3 gousses
Étapes
- Amollir le beurre à température ambiante.
- Mettre les gousses d'ail, les anchois et le beurre coupé en morceaux dans le mixer.
- Procéder au mixage jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme.
- Verser dans des récipients individuels de petite taille tels que des ramequins ou un bol.
- Proposer des croûtons de pain en accompagnement. Chacun pourra étaler le beurre d'anchois sur ceux-ci.
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