toqués - Recette : Biscuits à l'anis

Temps

Verser dans un contenant le vin blanc, l'huile, les grains d'anis et la levure.
Incorporez de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
Répartissez à l'aide de vos mains sur une plaque légèrement huilée en une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.
Mettre au four à 180°C pendant environ 20 minutes.
Pendant la cuisson, veillez à découper des bandes verticales à mi-cuisson et à les retourner une par une pour assurer une cuisson uniforme des deux côtés.
Une fois cuits, retirez-les du four et découpez-les en carrés de 3 cm sur 3. Les biscuits doivent avoir une légère coloration dorée et être croustillants.