Biscuits aux flocons d'avoine
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 12 min
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Temps total 32 min
Ingrédients
- Clou de girofle : 1 pincée
- Quatre-épices : 1 pincée
- Bicarbonate : 0.5 cuillère à café
- Sel : 1 pincée
- Farine : 300 g
- Sucre : 200 g
- Beurre : 200 g
- Noix : 120 g
- Raisin : 125 g
- Datte : 125 g
- Oeuf : 3
- Cannelle : 1
- Flocons d'avoine : 200 g
Étapes
- Coupez les dattes et les noix en morceaux de taille moyenne, mettez-les de côté.
- Faites bouillir les raisins secs pendant 5 minutes puis égouttez-les.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une texture homogène. Incorporez les oeufs et battez jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
- Mélangez la farine, le sel, le bicarbonate et les épices tamisés. Ensuite, incorporez les dattes, les noix, les raisins et les flocons d'avoine.
- Remuez de nouveau.
- Utiliser une cuillère pour former des petits tas sur une plaque de cuisson préalablement graissée.
- Mettez au four pendant 10 à 12 minutes à 180°C, soit thermostat 6.
toqués