Blanc de poulet à l'ananas
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 10 min
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Temps total 20 min
Ingrédients
- Poivre : 1 pincée
- Sel : 1 pincée
- Huile : 1 cuillère à soupe
- Vinaigre balsamique : 8 cuillères à soupe
- Blanc de poulet : 4
- Ananas : 6 tranches
Étapes
- Découper les blancs de poulet en petits morceaux et les tranches d'ananas en cubes.
- Chauffer l'huile à feu vif dans une poêle.
- Faire dorer les tranches de poulet pendant environ 2 minutes.
- Mettre l'ananas, le jus, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre dans une poêle, puis faire cuire à feu moyen pendant 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps.
- Il est recommandé d'augmenter légèrement l'intensité du feu en fin de cuisson afin de donner une légère caramélisation au poulet.
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