toqués - Recette : Boeuf aux épices

Temps

Incorporez 1 cuillère à soupe d'huile, de la sauce de soja et du sel aux lamelles de boeuf. Laissez-les mariner pendant 15 minutes.
Incorporez la maïzena et mélangez. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen. Faites sauter le boeuf pendant environ 5 minutes. Mettez de côté et gardez au chaud.
Nettoyez la poêle et versez-y le reste d'huile. Intégrez l'oignon et l'ail, laissez-les fondre pendant 5 minutes. Mélangez le curry et le ketchup.
Ajoutez le bœuf et les cébettes coupées en morceaux dans la poêle. Laissez mijoter pendant 5 minutes et servez immédiatement.