Boeuf aux oignons
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 20 min
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Temps total 35 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Huile de tournesol : 2 cuillères à soupe
- Poivron vert : 1
- Oignon : 200 g
- Boeuf : 300 g
- Sauce nuoc mam : 1 cuillère à soupe
Étapes
- Ta réponse : Trancher les oignons en lamelles épaisses et les poivrons en carrés. Les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile et les laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Couper de fines tranches de boeuf et les saisir dans une cuillère à soupe d'huile, sur une poêle bien chaude pendant environ 2 minutes.
- Mélanger la viande de boeuf cuite avec les oignons dorés, puis ajouter du sel, du poivre et du nuoc-mam et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires.
- À accompagner de riz blanc, de riz cantonnais ou de nouilles sautées.
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