Boeuf bourguignon au cookéo
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Temps
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Temps de préparation 5 min
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Temps de cuisson 35 min
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Temps total 40 min
Ingrédients
- Fond de veau : 100 ml
- Vin rouge : 200 ml
- Poivre : 1 pincée
- Sel : 1 pincée
- Carotte : 1
- Oignon : 1
- Lardons : 50 g
- Farine : 1 cuillère à soupe
- Huile : 1 cuillère à soupe
- Boeuf : 400 g
- Champignon : 200 g
- Bouquet garni : 1
- Pomme de terre : 2
Étapes
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire cuire tous les éléments, à l'exception du bouquet garni et du liquide.
- Incorporer le bouquet garni et le liquide.
- Faire cuire sous pression pendant une durée de 20 minutes.
- Inclure les pommes de terre.
- Faire cuire sous pression pendant un quart d'heure.
toqués