Boisson miraculeuse d'elvire à la mélisse
Ajouter aux recettes favorites
Temps
-
Temps de préparation 15 min
-
Temps de cuisson 5 min
-
Temps total 20 min
Ingrédients
- Eau : 1 l
- Mélisse : 30 feuilles
- Menthe : 30 feuilles
- Citron
Étapes
- Avant de partager ma recette, voici un bref exposé sur la Mélisse, une plante aux nombreuses vertus. Son nom vient du grec "melissa" qui signifie "abeille", en référence à sa capacité à attirer et retenir ces insectes. Cette propriété était très appréciée à une époque où le miel était très précieux et utilisé comme monnaie d'échange. Au Moyen-Age, on disposait des brassées de mélisse sur les sols en pierre des châteaux, non seulement pour son agréable parfum, mais aussi pour éloigner les insectes. Par la suite, la mélisse a acquis une réputation de plante curative, protectrice et capable de prolonger la vie, lui conférant une aura miraculeuse.
- Selon la rumeur, cette plante serait un remède efficace pour lutter contre les excès de toutes sortes, les ecchymoses, la mélancolie, les problèmes digestifs. En infusion, elle apaise le stress, l'insomnie et les troubles liés aux règles, et aurait des vertus antidépressives, tonifiantes et stimulantes. De plus, elle serait bénéfique pour les maladies infantiles et préviendrait les bronchites chez les jeunes enfants.
- L'huile de mélisse en baume permettrait de diminuer les boutons de fièvre. On peut également utiliser la mélisse en infusion pour rincer les cheveux et parfumer l'eau du bain, tandis que ses feuilles hachées ajoutent une saveur agréable aux salades et soupes, en plus de les rendre plus faciles à digérer.
- En période estivale, vous pourrez réaliser de savoureuses boissons désaltérantes grâce à la recette que je vous propose...
- Porter à ébullition le litre d'eau.
- Immerger les feuilles dans l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser pendant 10 minutes avant de remuer brièvement.
- Filtrer le liquide à travers un tamis recouvert d'une feuille d'essuie-tout afin d'obtenir une préparation claire.
- Ajouter le jus de citron et celui de 2 oranges pressées à la boisson.
- Une fois refroidi, placer au réfrigérateur et savourer bien frais.
- La durée de conservation de cette boisson est de 2 à 3 jours.
toqués