Bouchées créoles
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson -
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Temps total 30 min
Ingrédients
- Beurre tendre : 150 g
- Sucre glace : 150 g
- Rhum : 3 cuillères à soupe
- Crème fraîche : 200 g
- Biscuits à la cuillère : 400 g
- Café : 2 cuillères
- Cannelle : 1 pincée
- Amandes : 100 g
Étapes
- Émietter les biscuits pour en faire de la chapelure, puis incorporer la crème et bien mélanger.
- Incorporer le mélange de café dilué, de cannelle, de sucre glace et de beurre ramolli. Pétrir la pâte.
- Façonner des petites boules et les enrober d'amandes. Placer au frigo pendant au moins 12 heures.
toqués