Boulettes de boeuf à l'orientale
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Temps
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Temps de préparation 5 min
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Temps de cuisson 15 min
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Temps total 20 min
Ingrédients
- Boulgour : 300 g
- Boeuf : 800 g
- Coriandre : 50 g
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Étapes
- Il est nécessaire de décongeler avant utilisation : boulghour, haché pur boeuf, garden peas.
- Réglez le thermostat du four sur 7 et laissez-le chauffer à 200°C.
- Mélangez la viande, le boulghour, les garden peas et la coriandre, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Façonnez de grandes boulettes en les tassant fermement.
- Disposez les boulettes dans un vaste récipient, versez un peu d'huile d'olive par-dessus et mettez au four pendant 15 minutes.
- Vous pouvez le savourer à température ambiante ou froid.
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