Boulettes de viande à la sauce tomate
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Temps
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Temps de préparation 25 min
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Temps de cuisson 20 min
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Temps total 45 min
Ingrédients
- Viande hachée : 500 g
- Brique : 1
- Oeuf : 1
- Oignon : 1
- Ail : 1 gousse
- Farine : 25 g
- Huile d'olive
- Sucre : 1 cuillère à café
- Persil
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Étapes
- Mélanger l'oignon et l'ail hachés avec la viande hachée, un oeuf, du sel et du poivre. Façonner des boulettes de la taille d'une noix et les enrober de farine. Les faire dorer dans de l'huile chaude avant d'ajouter le Tomacouli et une pincée de sucre. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Saupoudrer de persil haché avant de présenter.
toqués