toqués - Recette : Boulettes de viande suédoises

Temps

Mélangez la chapelure et le lait, puis laissez reposer. Incorporez la viande et mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Ajoutez ensuite un œuf, du sel et du poivre selon vos préférences. Façonnez des petites boulettes avec vos doigts et faites-les cuire dans une poêle avec du beurre fondu. Vous pouvez également opter pour une alternative moins grasse que le beurre, mais celui-ci apporte une saveur délicieuse.
Modifiez la recette en hachant minutieusement de l'oignon et en l'incorporant à la pâte.
Accompagner de pâtes ou d'une purée de pommes de terre.
Je vous souhaite un bon appétit !