Brochettes de crevettes marinées
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Temps
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Temps de préparation 40 min
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Temps de cuisson 10 min
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Temps total 50 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Persil : 1 bouquet
- Oignon : 1
- épices : 20 g
- Huile : 60 cl
- Crevettes : 1 kg
Étapes
- Ingrédients pour la marinade :
- Mélanger 40 cl d'huile avec 20gr d'épice ras'el-anout, le persil mixé, du sel et du poivre.
- En ce qui concerne les brochettes :
- Préparer les crevettes en les décortiquant, puis émincer l'oignon en fines lamelles après l'avoir pelé.
- Enfilant les brochettes en alternant 3 crevettes et une lamelle d'oignon, et ainsi de suite.
- Tremper les brochettes dans la marinade.
- Verser les 20 cl d'huile dans une poêle et y faire cuire les brochettes en les faisant frire.
toqués