Brochettes de poulet au citron vert
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 10 min
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Temps total 20 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Piment : 1
- Ras el Hanout : 1 cuillère à café
- Curry : 1 cuillère à soupe
- Gingembre : 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
- Citron vert : 6
- Escalope de poulet : 5
Étapes
- Exprimez le jus de 3 citrons verts et combinez-le avec de l'huile, des épices, du gingembre et du piment dans un plat creux.
- Coupez les escalopes en deux et disposez-les dans le plat.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, recouvrez d'un film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Coupez vos citrons restants en 4 morceaux, insérez vos escalopes entre 2 quartiers de citrons sur une brochette et faites-les griller pendant 10 minutes sur le barbecue.
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