Brochettes de poulet façon yakitori
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 8 min
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Temps total 23 min
Ingrédients
- Miel : 1 cuillère à soupe
- Escalope de poulet : 300 g
- Citron vert : 1
- Arôme Maggi : 2 cuillères à soupe
- Gingembre
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Étapes
- Découpez le poulet en morceaux de petite taille. Utilisez une râpe pour obtenir du zeste de citron et du gingembre.
- Préparez 8 brochettes de poulet.
- Laissez-les reposer dans un mélange de miel, d'Arome, de zeste de citron, de jus et de gingembre pendant 1 heure.
- Faites revenir à feu vif dans une poêle avec 1 cuillerée d'huile pendant 5 minutes sans la marinade. Ensuite, incorporez la marinade et laissez-la caraméliser pendant 3 minutes.
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