Brookies
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 25 min
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Temps total 40 min
Ingrédients
- Noix : 50 g
- Farine : 80 g
- Sucre : 80 g
- Chocolat noir : 100 g
- Beurre de cacahuètes : 60 g
- Oeuf : 2
- Levure : 2 cuillères à café
- Farine : 150 g
- Beurre salé : 100 g
- Cassonade : 80 g
- Oeuf : 1
- Chocolat : 50 g
Étapes
- Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6).
- Entamer avec le brownie :
- Mélanger le beurre de cacahuète avec le chocolat fondu.
- Saupoudrer de sucre, puis casser les oeufs et mélanger soigneusement.
- Terminer en ajoutant de la farine et des noix.
- Répartir cette préparation sur le fond du moule.
- Le cookie est la suite logique.
- Incorporer l'oeuf au mélange de beurre et de sucre mou, en veillant à bien mélanger.
- Mélanger de la farine et de la levure.
- Terminer avec les pépites...
- Le cookie est pétri manuellement.
- Enfourner le brownie recouvert de cookie à 180°C pendant environ 25 minutes.
- Il faut patienter jusqu'à ce que le gâteau ait refroidi avant de le casser en petits cubes.
toqués