Burger mexicain
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 10 min
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Temps total 20 min
Ingrédients
- Pain pour hamburger : 4
- Maïs : 2 boîtes
- Oeuf : 1
- Guacamole : 1 boîte
- Mozzarella : 1 boule
- Tomate : 2
- Oignon : 1
- Coriandre
- Huile : 1 cuillère à soupe
Étapes
- Réaliser des tranches de tomates et d'oignon.
- Mélanger une boîte de maïs égouttée avec un œuf, puis ajouter une seconde boîte de maïs égouttée. Faire cuire 4 galettes de maïs dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Déposer une rondelle de mozzarella sur chaque galette, couvrir la poêle et laisser fondre doucement.
- Chauffer les pains pendant 3 minutes à 200°C dans le four ou pendant 1 minute dans le grille-pain.
- Préparer les burgers en étalant du guacamole sur la base, en y ajoutant des tomates et des oignons, ainsi qu'une galette de maïs. Verser une cuillerée de sauce mexicaine et quelques feuilles de coriandre, puis recouvrir avec le chapeau et déguster immédiatement.
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