Cake au maroilles
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 40 min
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Temps total 1 h
Ingrédients
- Poivre : 1 pincée
- Sel : 1 pincée
- Levure chimique : 1 sachet
- Beurre : 20 g
- Farine : 175 g
- Maroilles : 200 g
- Oeuf : 3
- Lait : 10 cl
- Dés de jambon : 100 g
Étapes
- Découper le maroilles en portions, avec ou sans sa croûte.
- Faire liquéfier le beurre.
- À l'intérieur d'un récipient pour mélanger les ingrédients :
- Associer la farine et la levure.
- Incorporer les œufs un par un en les mélangeant avec un fouet.
- Ajouter le lait et le beurre fondu.
- Incorporer les cubes de jambon (ou les morceaux de lard) et le fromage découpé.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez ensuite pendant environ 40 minutes à th.6 (180 degrés).
- Retirer le cake du four, le laisser refroidir légèrement et le présenter en tranches ou en morceaux pour l'apéritif.
toqués