Cake au reblochon
Ajouter aux recettes favorites
Temps
-
Temps de préparation 30 min
-
Temps de cuisson 50 min
-
Temps total 1h20
Ingrédients
- Persil : 5 brins
- Sel
- Poivre
- Levure : 1 sachet
- Huile : 10 cl
- Reblochon : 250 g
- Farine : 250 g
- Cerneau de noix : 100 g
- Oeuf : 3
- Vin blanc sec : 10 cl
- Crème fraîche liquide : 10 cl
Étapes
- Découper en petits cubes le reblochon débarrassé de sa croûte.
- Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le vin, l'huile, la crème et les oeufs jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Incorporer le reblochon, les noix, le persil haché, du sel et du poivre à la préparation, puis la verser dans un moule à cake préalablement beurré. Tasser et lisser la surface.
- Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 50 minutes.
- Il est possible de le déguster froid ou à température ambiante, en le coupant en tranches et en l'accompagnant d'une salade verte.
toqués