toqués - Recette : Cake au thé vert

Temps

Chauffez le four à 200°C avant utilisation.
Éventuellement, écrasez les feuilles de thé avec un pilon pour les réduire en poudre. Incorporez ensuite 1 dl d'eau à cette poudre.
Mélangez ensemble la farine, la levure et une pincée de sel. Fouettez le beurre coupé en morceaux avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
Incorporez les œufs un par un en les fouettant. Intégrez ensuite la farine, suivie de la pâte de thé.
Transvasez dans le moule et placez-le au four pendant 10 minutes, avant de réduire la température à 180°C.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes. Ensuite, retirez du moule et saupoudrez de sucre glace.