Cake aux champignons
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Temps
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Temps de préparation 45 min
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Temps de cuisson 50 min
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Temps total 1h35
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Levure chimique : 1 sachet
- Huile : 10 cl
- Farine de blé : 150 g
- Oeuf : 4
- Lait : 12.5 cl
- Gruyère : 100 g
- Champignon : 200 g
Étapes
- Cuire les champignons puis incorporer de l'ail et du persil à mi-cuisson.
- Réglez le thermostat du four sur 6 et laissez-le préchauffer à 180°C.
- Mélangez les oeufs, la farine et la levure (que je tamise systématiquement) dans un saladier, puis ajoutez progressivement l'huile et le lait, suivi du gruyère râpé. Fouettez le tout.
- Ajoutez les champignons préalablement cuits et bien égouttés. Mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez le mélange dans un moule et enfournez pendant environ 50 minutes.
toqués