Cake aux courgettes et au thon
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson 45 min
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Temps total 1h15
Ingrédients
- Poivre
- Sel
- Crème fraîche : 100 g
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Levure chimique : 1 sachet
- Courgette : 1
- Farine : 180 g
- Oeuf : 3
- Olives noires : 10
- Thon : 100 g
- Basilic : 2 brins
Étapes
- Mettez le four à chauffer à 150°C en réglant le thermostat sur 5.
- Effeuillez le thon, découpez les olives en petits morceaux et émincez le basilic. Râpez la courgette sans la peler.
- Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ensuite, ajoutez les œufs entiers, l’huile et la crème. Remuez soigneusement avant d'incorporer la courgette, le thon, les olives et le basilic.
- Mettez dans un récipient rectangulaire et faites cuire pendant 45 minutes dans le four. Si le cake prend trop de couleur, recouvrez-le de papier aluminium.
- Vous pouvez le savourer à température ambiante ou frais.
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