Cake aux figues, noisettes et chèvre
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 45 min
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Temps total 1 h
Ingrédients
- Poivre : 1 pincée
- Sel : 1 pincée
- Figue : 100 g
- Gruyère râpé : 100 g
- Lait demi-écrémé : 13 cl
- Huile : 5 cl
- Huile : 3 cl
- Levure : 1 sachet
- Farine : 150 g
- Oeuf : 3
- Chèvre : 150 g
- Noisettes : 100 g
Étapes
- Réglez le four sur le thermostat 6 ou 180°C avant de l'utiliser.
- Incorporez les œufs, la farine et la levure dans un saladier.
- Ajoutez progressivement les huiles et le lait préalablement réchauffé.
- Incorporez le fromage gruyère râpé, les noisettes concassées, le fromage de chèvre coupé en dés et les figues coupées en morceaux.
- Mélangez les ingrédients en y ajoutant du sel et du poivre.
- Disposez cette préparation dans un moule à cake de 26 cm non graissé et antiadhésif, puis mettez au four et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
- Parfait pour accompagner le foie gras.
toqués