Cake façon pizza reine
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson 40 min
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Temps total 1h10
Ingrédients
- Origan : 2 cuillères à soupe
- Fromage râpé : 140 g
- Jambon blanc : 4 tranches
- Huile d'olive : 6 cuillères à soupe
- Levure : 1 sachet
- Farine : 170 g
- Oeuf : 3
- Yaourt nature : 1
- Champignons de Paris : 5
- Concentré de tomates : 140 g
- Olives vertes : 20
Étapes
- Couper les champignons en fines lamelles et découper le jambon blanc en petits morceaux. Faire sauter les champignons dans de l'huile d'olive, puis incorporer le jambon blanc et le faire légèrement dorer avant de mettre de côté.
- Préchauffez le four à 210°C en le réglant sur thermostat 7.
- Fouettez les oeufs avant d'incorporer la levure, la farine et le yaourt. Mélangez soigneusement avec le concentré de tomates pour obtenir une pâte homogène et rouge.
- Incorporez par la suite le fromage râpé (en réservant une petite quantité pour saupoudrer le dessus), l'origan, le mélange de jambon et de champignons ainsi que les olives entières. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Placez la préparation dans un moule et parsemez-la de fromage râpé et d'origan. Faites cuire au four à 210°C pendant environ 40 minutes.
toqués