Cake fondant aux clémentines
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 40 min
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Temps total 1 h
Ingrédients
- Sucre glace : 50 g
- Levure : 0.3333333 sachet
- Farine : 150 g
- Oeuf : 3
- Beurre demi-sel : 160 g
- Clémentine
- Clémentine : zeste
Étapes
- Mettre le four à chauffer à 180°C (th6).
- Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
- Mélanger le beurre à température ambiante avec la farine.
- Incorporer le zeste et le jus de 3 clémentines.
- Mélanger soigneusement avant de transférer la préparation dans un moule à cake.
- Faire cuire pendant 40 minutes.
- En même temps, préparer le glaçage.
- Faire fondre le sucre glace et le jus des trois clémentines restantes dans une casserole.
- Dès que le cake est prêt, recouvrir immédiatement le glaçage sur le dessus du cake.
- Attendre qu'il refroidisse et le retirer du moule.
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