Cake moelleux aux poires
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson 1 h
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Temps total 1h30
Ingrédients
- Vanille : 1 pincée
- Levure chimique : 11 g
- Beurre : 125 g
- Sucre en poudre : 250 g
- Farine : 250 g
- Poire : 1 kg
- Oeuf : 4
- Cannelle : 0.5 cuillère à café
Étapes
- Éplucher et diviser les poires en deux, retirer les pépins.
- Battre les œufs avec 200 g de sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et blanchi.
- Ajouter le beurre.
- Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure, la cannelle et la vanille.
- Disposer les 1/2 poires, face bombée vers le haut, sur la pâte versée dans un moule à manqué préalablement beurré.
- Parsemer du reste de sucre et enfourner pendant 1 heure à 150°C (thermostat 5).
toqués