Cake oriental
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson 35 min
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Temps total 1h05
Ingrédients
- Miel : 3 cuillères à café
- Cardamome
- Clou de girofle : 4
- Levure : 1 sachet
- Sucre : 150 g
- Beurre : 100 g
- Farine : 200 g
- Lait : 20 cl
- Oeuf : 3
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Cannelle
Étapes
- Réglez le thermostat du four sur 6 et laissez-le chauffer à 180°C.
- Faites chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il fonde.
- Incorporez le beurre fondu à la farine dans une terrine et veillez à bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le lait, la cassonade brune, les œufs, la levure et le sucre vanillé.
- Incorporez par la suite les épices selon votre préférence (une quantité généreuse de cannelle et de miel).
- Mettez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré, puis faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C (th 6). Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau à partir de 30 minutes.
- Patientez pendant 60 à 120 minutes avant de savourer !!
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