Cake salé au thermomix
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 45 min
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Temps total 1 h
Ingrédients
- Levure chimique : 1 sachet
- Huile : 7 cl
- Farine : 200 g
- Emmental : 100 g
- Tomate séchée à l'huile d'olive : 60 g
- Lardons : 100 g
- Olives : 60 g
- Oeuf : 4
- Lait : 12.5 cl
- Sel et poivre
Étapes
- Mettez le four à chauffer à 180 °C (th. 6).
- Mélangez dans la cuve de votre Thermomix la farine, la levure, les œufs, le lait et l’huile pendant 15 secondes à une vitesse de 7 et à une température de 0 °C. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez les lardons, les olives, les tomates coupées en deux et l'emmental, puis remuez délicatement pendant 45 secondes à vitesse 2 en sens inverse à une température de 0°C.
- Mettez cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré, et faites cuire au four pendant 45 minutes.
- Peut être servi à température ambiante ou réfrigéré.
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