Cake sucré à la courgette
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 40 min
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Temps total 50 min
Ingrédients
- Levure : 1 sachet
- Beurre : 200 g
- Sucre : 200 g
- Farine : 250 g
- Courgette : 600 g
- Sucre vanillé : 2 sachets
- Oeuf : 4
- Noisettes : 100 g
- écorces d'oranges confites : 80 g
Étapes
- Mettre le four à chauffer à 200°C.
- Il faut nettoyer et sécher les courgettes. Ensuite, il faut écraser 30 g de noisettes et réduire le reste en poudre.
- Mélanger ensemble 180 g de beurre et les sucres, puis ajouter les oeufs un par un. Incorporer ensuite la farine et la levure, suivies des noisettes concassées et en poudre, ainsi que des écorces d'oranges hachées.
- Mélanger les courgettes râpées à la pâte, puis verser le tout dans un moule.
- Faire cuire pendant 40 minutes, puis laisser refroidir avant de démouler.
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