Cake sucré aux courgettes
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 1h10
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Temps total 1h25
Ingrédients
- Farine : 2 tasses
- Courgette : 2
- Sel
- Sucre : 1 tasse
- Beurre : 200 g
- Oeuf : 3
- Noisettes : 1 tasse
- Cannelle : 2 cuillères à café
- Poudre à lever : 2 cuillères à café
- Lait : 1 dl
Étapes
- Mélanger soigneusement le beurre ou l'huile avec le sucre et une petite quantité de sel. Incorporer les oeufs et bien mélanger.
- Mélanger la cannelle, les noisettes, la farine, le lait, la poudre à lever et les courgettes coupées en petits dés. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Cuire pendant 70 minutes à 180°C sur la grille du bas du four. Parsemer de sucre glace selon vos préférences.
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