Caramels au chocolat
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Temps
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Temps de préparation 25 min
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Temps de cuisson 15 min
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Temps total 40 min
Ingrédients
- Crème fraîche : 80 g
- Miel : 60 g
- Sucre glace : 100 g
- Nappage chocolat : 100 g
Étapes
- Faites chauffer doucement le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde, puis incorporez-y la crème fraîche, le sucre et le miel en remuant constamment.
- Une fois que le chocolat est complètement fondu, faites-le bouillir à feu vif et laissez-le mijoter pendant 12 à 15 minutes à feu doux.
- Mettez dans un récipient graissé pour les caramels.
- Attendre que les caramels refroidissent avant de les découper.
toqués