Champignons farcis à la viande
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 20 min
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Temps total 40 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Oignon : 1
- Champignons de Paris : 8
- Cuisse de poulet : 2
- Steak : 2
- Oeuf : 1
- Herbes : 1 bouquet
- Pain : 1 morceau
Étapes
- Cuire le poulet en le plongeant dans de l'eau bouillante.
- Hacher le poulet et les oignons, puis les faire revenir dans un peu d'huile avec les viandes (steack et poulet).
- Faire des trous pour récolter les champignons.
- Incorporer les champignons hachés et leurs queues à la viande.
- En plus de cela, incorporer un œuf entier, du pain préalablement trempé dans du lait, des herbes, ainsi que du sel et du poivre.
- Remplir les champignons avec la farce et les disposer dans un plat adapté pour le four, en ajoutant 1 cm d'eau au fond. Cuire pendant 20 minutes à 200°C (th 6-7 environ).
- Accompagner d'un riz blanc.
toqués