Champignons farcis au boursin
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 20 min
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Temps total 30 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Persil
- Huile d'olive
- Champignon : 4
- Boursin : 1
Étapes
- Nettoyez soigneusement les champignons en les rinçant et en les frottant, puis retirez leur queue.
- Dans un récipient, déposer le boursin (ou le tartare) et le mélanger avec environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Incorporer le persil, le sel et le poivre, puis remuer jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Mettez la préparation dans les champignons et placez-les au four, tête vers le bas, sur une feuille de papier aluminium, pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la farce soit bien gratinée à l'intérieur du champignon.
- Profitez-en !
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