Charlotte à l'ananas
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson -
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Temps total 30 min
Ingrédients
- Sucre : 200 g
- Fromage blanc : 1 kg
- Boudoir : 45
- Ananas : 1 grosse boîte
Étapes
- Il faut verser le jus de la boîte d'ananas dans une assiette creuse afin de pouvoir y tremper légèrement les boudoirs sans les ramollir trop.
- Disposer des biscuits à la cuillère trempés dans du jus d'ananas sur les parois et le fond de votre moule.
- Superposer une couche de fromage blanc sucré, suivie d'une alternance de morceaux d'ananas. Répéter l'opération avec une couche de boudoirs, puis à nouveau du fromage blanc et des morceaux d'ananas.
- Si vous disposez d'un moule en plastique muni d'un couvercle, il est nécessaire que le contenu atteigne le haut du moule et que le couvercle exerce une pression sur la charlotte pour faciliter son démoulage après 12 heures. Dans le cas contraire, un papier aluminium et un livre peuvent être utilisés à la place.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
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