Clafoutis aux myrtilles
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 35 min
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Temps total 55 min
Ingrédients
- Sel
- Beurre : 60 g
- Vanille
- Sucre : 100 g
- Farine : 125 g
- Myrtilles : 400 g
- Lait : 30 cl
- Oeuf : 4
Étapes
- Mettez le four à chauffer à Th 7 (210°C).
- Beurrez un moule à manquer, puis mélangez la farine, le sucre, les oeufs, 2 cuillères à soupe de vanille et une pincée de sel. Incorporez progressivement le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène, puis ajoutez le beurre fondu.
- Déposez 1 cm de pâte dans le moule, faites cuire jusqu'à ce qu'elle se solidifie, puis disposez les myrtilles sur le dessus et versez le reste de la pâte.
- La cuisson requiert 30 à 35 minutes.
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