Clafoutis aux pêches
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 40 min
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Temps total 55 min
Ingrédients
- Sel : 1 pincée
- Sucre en poudre : 100 g
- Beurre : 25 g
- Farine : 125 g
- Pêche : 1 grosse boîte
- Oeuf : 4
- Lait : 30 cl
- Amandes : 1 poignée
Étapes
- Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6).
- Mettre du beurre dans un plat allant au four, y placer les pêches égouttées et découpées en petits morceaux.
- Mélanger les œufs, le sucre et le sel dans une terrine, incorporer la farine et diluer avec le lait.
- Recouvrir les pêches de la pâte et saupoudrer d'amandes concassées.
- Le clafoutis doit être cuit pendant 40 minutes, puis servi tiède dans le plat de cuisson.
toqués