Cordon bleu
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 8 min
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Temps total 18 min
Ingrédients
- Beurre : 20 g
- Farine : 4 cuillères à soupe
- Blanc de poulet : 4 tranches
- Bacon : 8 tranches
- Toastinette : 4 tranches
- Chapelure : 4 cuillères à soupe
- Oeuf : 1
Étapes
- Placer deux tranches de bacon côte à côte dans chaque morceau de poulet et recouvrir d'une tranche de fromage.
- Plier la tranche en deux pour refermer le tout.
- Il est recommandé de préparer trois assiettes contenant respectivement de la farine, de l'oeuf battu et de la chapelure, puis de tremper chaque escalope dans la farine en premier lieu.
- Ensuite, à l'intérieur de l'oeuf
- En dernier lieu, dans la panure.
- Les faire dorer des deux côtés dans une poêle avec une noisette de beurre pendant quelques minutes.
- Il est recommandé de consommer immédiatement.
toqués