Crème à l'ananas
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Temps
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Temps de préparation 30 min
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Temps de cuisson 5 min
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Temps total 35 min
Ingrédients
- Crème fraîche : 50 cl
- Sucre : 150 g
- Oeuf : 4
- Ananas : 2 boîtes
Étapes
- Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajouter le jus d'ananas d'une boîte. Faire bouillir le mélange et le laisser refroidir.
- Réaliser des blancs en neige et de la crème chantilly.
- Incorporer au mélange refroidi, en premier lieu les blancs montés en neige, puis la crème chantilly.
- Ensuite, ajouter les morceaux d'ananas.
toqués