toqués - Recette : Croissants biscuités à la vanille et au nutella®

Temps

Ouvrez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines en les grattant.
Incorporez les morceaux de beurre, le sucre et les graines de vanille.
Incorporez la poudre d'amande et la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Recouvrez le saladier d'un film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Mettez le four à chauffer à 170°C et placez une grille au milieu.
Façonnez un petit morceau de pâte en forme de croissant et disposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Procédez de la même manière avec le reste de la pâte afin d'obtenir 16 biscuits.
Laissez cuire pendant un quart d'heure (ou jusqu'à ce qu'ils prennent une légère coloration).
Retirez-les du four et attendez qu'ils refroidissent entièrement.
Pendant ce temps, mettez le Nutella® dans un petit récipient et placez-le sur une casserole remplie de 500 ml d'eau bouillante. Laissez le Nutella® fondre pendant environ 5 minutes.
Plongez la moitié de chaque biscuit dans le Nutella® fondu.
Il est recommandé de laisser les biscuits refroidir pendant environ 20 minutes.