Filet de colin en papillote
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Temps
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Temps de préparation 5 min
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Temps de cuisson 20 min
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Temps total 25 min
Ingrédients
- Persil
- Oignon
- Huile d'olive
- Colin : 4 tranches
- Ail
- Court-bouillon : 2 cubes
Étapes
- Prenez quatre feuilles d'aluminium et découpez-les en morceaux.
- Déposez une tranche de colin sur chaque feuille, puis versez un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'une cuillère à café d'oignon semoule et d'une pincée d'ail.
- Saupoudrez de persil et arrosez d'un peu d'eau (environ un quart de verre) chaque tranche de poisson, en émiettant la moitié d'un cube de bouillon court.
- Refermez les emballages en papier.
- Mettez au four à une température de 210°C, soit thermostat 7, pendant environ 20 à 25 minutes.
toqués