Gâteau lorrain
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 30 min
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Temps total 40 min
Ingrédients
- Farine
- Levure
- Sucre : 14 morceaux
- Sel
- Beurre : 80 g
- Oeuf : 4
- Lait : 1 verre
Étapes
- Mélanger 4 œufs entiers avec un verre de beurre ramolli, une pincée de sel, des morceaux de sucre et de la levure fraîche émiettée dans du lait tiède.
- Ajouter de la farine afin d'obtenir une pâte ayant la consistance d'une colle épaisse, puis la laisser reposer dans un moule pour qu'elle gonfle.
- Mettre au four à température élevée afin d'obtenir une teinte attrayante. Laisser cuire pendant trente minutes.
toqués