Glace à l'abricot
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson -
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Temps total 15 min
Ingrédients
- Miel liquide : 5 cuillères à soupe
- Sucre : 50 g
- Abricot : 15
- Sucre vanillé : 2 sachets
- Jus de citron : 1
- Crème allégée : 20 cl
Étapes
- Plonger les abricots dans de l'eau bouillante.
- Réduire en purée lisse les abricots mixés.
- Incorporer le sucre, le sucre vanillé et le miel, ainsi que le jus d'un citron et bien mélanger; laisser refroidir.
- Incorporer de la crème légère.
- Procéder à la congélation dans une sorbetière, puis savourer !
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