Grâtin de pâtes aux champignons
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Temps
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Temps de préparation 35 min
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Temps de cuisson 30 min
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Temps total 1h05
Ingrédients
- Fromage râpé
- Sauce tomate : 1 pot
- Farine : 30 g
- Beurre : 30 g
- Penne : 500 g
- Lait : 0.5 l
- Champignons de Paris : 300 g
Étapes
- Cuire les pâtes dans de l'eau salée et préparer les champignons en les épluchant et en les lavant.
- Pour préparer la béchamel, il faut faire fondre du beurre dans une casserole, puis incorporer progressivement de la farine en mélangeant soigneusement. Ensuite, ajouter petit à petit du lait tout en remuant pour éviter la formation de grumeaux (un fouet peut être utilisé).
- Incorporer les champignons préalablement découpés en petits morceaux (si la consistance de la sauce est trop épaisse, il est possible d'ajouter un peu de lait). Intégrer également la sauce tomate.
- Mettre les pâtes et la sauce dans un plat à gratin en les mélangeant pour les répartir uniformément. Saupoudrer de fromage et enfourner jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
toqués