Hachis parmentier express
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 25 min
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Temps total 45 min
Ingrédients
- Purée : 2 sachets
- Crème fraîche : 2 cuillères à soupe
- Oignon : 1
- Poivre
- Sel
- Viande hachée : 200 g
- Chair à saucisse : 200 g
- Herbes de Provence
- Gruyère : 25 g
- Jaune d'oeuf : 1
Étapes
- Faire sauter la viande et l'oignon finement coupé dans une cuillère à café d'huile d'olive.
- Dorer la viande puis mélanger une purée instantanée avec un jaune d'oeuf et deux cuillères à soupe de crème fraîche.
- Faire une alternance entre la purée et la préparation de viande, et finir en ajoutant du gruyère.
- Mettre au four à 210°C (th 7) pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré.
toqués