toqués - Recette : Kéfir à l'eau

Temps

Verser tous les ingrédients dans le récipient.
Il est recommandé de faire fondre le sucre au préalable.
Remplissez d'eau selon la quantité souhaitée.
Lorsque les figues remontent à la surface, cela signifie que la boisson est prête.
Il est recommandé de jeter les figues et le citron une fois par jour en hiver et plus fréquemment en été.
Utilisez une passoire en métal pour séparer le reste.
Mettez-le dans une bouteille refermable, comme une bouteille de bière, et gardez-la au frais dans le réfrigérateur.
Le lendemain, commencer à le consommer.
Produire seulement la quantité nécessaire à notre consommation quotidienne.