Muffins façon banana bread
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 15 min
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Temps total 35 min
Ingrédients
- Levure chimique : 8 g
- Sucre roux : 75 g
- Farine : 200 g
- Beurre : 75 g
- Banane : 3
- Jus de citron
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Oeuf : 3
- Chocolat noir : 50 g
Étapes
- Mélanger énergiquement le beurre écrasé avec les deux types de sucre.
- Incorporer les œufs progressivement tout en mélangeant soigneusement.
- Écrase la banane dans un bol et verse un peu de jus de citron. Intègre ensuite la banane à la préparation précédente.
- Mélanger la farine et la levure avant de les incorporer.
- Verser la préparation dans des moules à muffins.
- Verser un peu de chocolat fondu sur chaque muffin et créer des motifs en utilisant un couteau ou un pic à brochette.
- Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes (environ) et tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.
toqués