toqués - Recette : Omelette au miel

Temps

Mélangez les oeufs battus avec le lait pour obtenir une omelette.
Chauffez une poêle à feu doux et faites-y fondre le beurre afin d'éviter que l'omelette ne colle.
Ajoutez les œufs battus à la poêle et augmentez légèrement l'intensité du feu.
Lorsque le mélange aura pris, découpez l'omelette en plusieurs morceaux de petite taille avant de la retourner.
Incorporez le miel et remuez délicatement pendant quelques secondes afin de le faire fondre avec l'omelette. Éteignez le feu et versez le contenu dans une assiette, en incluant le jus.
La dégustation est terminée ! Bien que cela puisse ne pas être esthétique pour les convives, le goût est délicieux.
Un mélange de saveurs sucrées et salées.