Panna cotta à la menthe
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Temps
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Temps de préparation 5 min
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Temps de cuisson 5 min
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Temps total 10 min
Ingrédients
- Gélatine : 2 feuilles
- Crème liquide : 15 cl
- Lait : 15 cl
- Sirop de menthe : 5 cl
Étapes
- Tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir.
- Chauffer le mélange de lait et de crème.
- Lorsque le mélange bout, retire-le du feu et incorpore-y le sirop de menthe ainsi que les feuilles de gélatine préalablement essorées.
- Transvaser dans des petits récipients et laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
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